Vi kender alle skuffelsen når vi tager den lokale mad eller drikke med hjem fra ferien, og så smager det ikke så godt, som det gjorde under ferien. En undtagelse er Bienmesabe (direkte oversat : Hvor godt det mig smager). Det er en mandelcreme, som smager lige fantastisk sammen med vanilieis under ferien, som den gør efter du er kommet hjem. Den findes ikke altid med som dessert på menukortet, men spørg aligevel. Det er til gengæld de fleste supermarkeder, der sælger denne vanedannende dessert.