Der er vinproduktion i vulkanjorden på flere af de kanariske øer, men helt ærligt, så er det ikke alle lokale vine, der er lige gode. Én af de gode er den hvide vin fra bodegaen El Grifo på Lanzarote. Beøg bodegaen i udkanten på landsbyen Masdache eller køb vinen på en retaurant eller supermarked.