Det er sjældent de bedste restauranter, der ligger i forreste linje på strandpromenaden, og som man ser reklamer for overalt. De bedste er dem, som er kendt for deres kvalitet og har en fast kundekreds, der spreder det gode rygte af mund-til-mund vejen. Sådan en restaurant er Bamira i Playa del Aguila midt imellem Bahia Feliz og San Agustín, lige over for hotel Marina Sol. Det Østrigske værtspar rejser om sommeren verden rundt for at samle inspiration til både menu-kortet, præsentationen af retterne, samt til den kreative billedkunst, som hænger på væggene. Billederne er nemlig også malet af kokken og i øvrigt til salg. Bamira er min personlige favorit restaurant på gran Canaria og stedet, hvor spændende retter fra et fusionskøkken blandes med kreativ servering i et hyggeligt miljø. Ingen retter behøver nogen særlig rekomendation, da du helt sikkert går tilfreds fra Bamira uanset, hvad du bestiller.