Rejser man til Kap Verde må man ikke snyde sig selv for at se mindst et par øer. Man bor som oftest på de turistede øer Sal eller Boavista og de fleste kombinerer med et par dage på Sao Vicente, Santiago, Fogo eller Santo Antao. Det er som sådan også helt specielle oplevelser, men alligevel føler jeg simpelthen jeg bliver nødt til at anbefale Sao Nicolau som en "glemt ø"! Den er langt fra så populær som de andre, og det gør den i sig selv lidt spændende i mine øjne. En dagsudflugt på denne ø giver oplevelser man sent glemmer, idet man kommer forbi de lokale byer og ud på landet. Jeg prøvede både lokalretten Cachupa og deres hjemmebryggede spiritus Grog. Det er jo individuelt om man kan li det, men prøves det skal det og det er jo bedre at gøre det lokalt fremfor på de større turistede restauranter på turistøerne.